Sanduíche de Estádio

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTES:

1 colher de sopa de Azeite de oliva
1 Cebola cortada em rodelas
1/2 Pimentão vermelho cortado em tiras
1 Tomate cortado em cubos pequenos
2 colheres de sopa de Shoyu
2 colheres de sopa de Molho inglês
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
Cheiro-verde a gosto
1 embalagem de Linguiça Sem Cubos de Gordura  cortadas ao meio no sentido do comprimento
6 fatias de Queijo Prato
3 Pães franceses

MODO DE PREPARO:

Numa panela, aqueça o azeite, refogue a cebola, o pimentão e o tomate. Adicione o molho inglês, misture tudo e junte o vinagre. Acrescente 1 xícara de chá de água e quando evaporar desligue o fogo.

 

Tempere com sal e pimenta e acrescente o cheiro verde.

Em uma frigideira, doure a linguiça dos dois lados. Acrescente duas fatias de queijo e tampe para derreter.

 

Corte o pão ao meio no sentido do comprimento e com a ajuda de uma espátula, acomode a linguiça sobre o pão. Distribua um pouco de molho sobre o queijo, finalize com a outra fatia de pão, corte ao meio e sirva em seguida.