19:08
samuel martinenghi
INGREDIENTES
½ peito de frango
1 talo de salsão fatiado
1 batata grande ralada grosso
1 cenoura pequena ralada fino
2 colheres (sopa) de molho de maionese
sal a gosto
2 maças argentinas
1 colher (sobremesa) de azeite
1 colher (sopa) salsinha fresca picada
suco de 1 limão
MODO DE PREPARO
Retire com cuidado as polpas das maças, rale e passe-as no limão. Reserve as maças.
Cozinhe o peito de frango com sal e pimenta e desfie. Reserve.
Cozinhe a batata em água e sal por 5 minutos. Escorra. Junte os demais ingredientes ao frango. Acerte o sal e sirva dentro da maça.
RENDIMENTORetire com cuidado as polpas das maças, rale e passe-as no limão. Reserve as maças.
Cozinhe o peito de frango com sal e pimenta e desfie. Reserve.
Cozinhe a batata em água e sal por 5 minutos. Escorra. Junte os demais ingredientes ao frango. Acerte o sal e sirva dentro da maça.
2 porções
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